QUICHE DE SALSICHAS E FIAMBRE



Ingredientes:

1 rolo de massa quebrada (existe em supermercados na zona dos frios e/ou congelados);

6 fatias de fiambre;

4 fatias de queijo;

1 lata pequena de cogumelos laminados;

3 ovos;

1 pacote de natas ligth;

1 lata de salsichas;

sal e pimenta q.b.

Preparação:

Forrar uma tarteira de fundo amovível com a massa e cortar a borda excedente. Cortar o fiambre em tiras e o queijo em quadradinhos. Escorrer a lata de cogumelos. Dentro da tarteira já forrada espalhar o queijo, o fiambre e os cogumelos. Bater 3 ovos com as natas e temperar com sal e pimenta moída na ocasião. Deitar por cima da tarte.

Levar a forno quente (180 Cº) durante cerca de 35 minutos, ou até a mistura estar firme e dourada.

Bom Apetite!