Esta granita não levou álccol, pois a Princesa Carolina vê estas bebidas todas coloridas e também quer experimentar.
Ingredientes:
500gr de morangos
250gr açucar (ou mais conforme o gosto da pessoa)
2 colheres de sopa de sumo de limão
150ml de água
Preparação:
Metade dos morangos são triturados e vão ao lume num tacho com metade da água, metade do açucar, 1 colher de sopa de sumo de limão.
A outra metade dos morangos vão ao lume inteiros, noutro tacho, com as outras metades dos ingredientes.
Deixa-se ferver até dissolver bem o açucar, passa-se pelo coador e coloca-se num pirex que vai ao frigorífico a congelar.
Depois o procedimento é o mesmo: raspar com o garfo a granita para o copo e decorar a gosto.
