DECORAÇÕES: MESA DE NATAL

Um exemplo de como podemos transformar uma entrada simples em algo mais sofisticado.

Basta paciência e imaginação e tudo pode acontecer.

Veja como este pé de torresmo em forma de estrela ou árvore de Natal, ficou chique!.

 

 

Argola de guardanapo + caixinha com surpresa.

Uma forma de alegrar a mesa.

FRANGO À POBRE(O)TANAS

O meu filhote fez um churrasco de frango para o seu aniversário e alguns dos convidados falharam, pelo que sobrou muita comida.

Comemos frango de churrasco 2 dias seguidos!

Ao terceiro dia já não aguentava mais e resolvi acabar com o sofrimento.

 

Se está a passar pela mesma situação, faça como eu porque vai provar e vai gostar!

 

 

Confeção:

 

Desfiar as sobras de frango;

Refogar em azeite uma cebola grande e 3 dentes de alho;

Juntar o frango;

Regar com vinho branco e uma colher de molho inglês;

Deixar apurar e se gostar de picante, adicionar uma colher de malagueta moída ou outro picante a gosto.

Fritar batatas aos palitos e misturar tudo.

Servir quente.

 

Decorar com azeitonas e pimenta de curtume às tiras.

 

 

Ficou uma delícia.

SALADA PITUCHO PICK

Esta salada foi uma forma de oferecer aos convidados do aniversário do meu enteado uma escolha diferente da habitual batata pré-frita congelada , pois o pessoal tem medo de experimentar novos sabores, a não ser que lhes sejam impostos.

 

 

 

Ingredientes:

0,10dl de azeite;

200g de bacon;

400g de massa de cotevelinhos ou outra ao vosso agrado, convém esta massa não ser maior do que um bago de ervilha;

Um ramo de coentros;

400g de ervilha;

200g de queijo ralado;

Raspa de limão q.b.;

1 pacote de natas;

sal q.b.

Confeção:

Num tacho, comece por ferver água e sal e junte a massa. Deixe cozer e reserve.

Numa frigideira, em que possa levar todos os ingredientes, começe por refogar:

 o azeite e o bacon, deixando aloirar bem para tomar o gosto, depois junte as ervilhas e mexa tudo muito bem. A seguir junte raspa de limão e a massa que já está cozida e continue a mexer. Junte as natas, os coentros picados e metade do queijo ralado. Junte um pouco de água da massa e volte a mexer bem.

Quando achar que está a seu gosto disponha a salada numa travessa e  espalhe o resto do queijo ralado.

 

Voilá!, já lhe sinto o gosto.