Criei esta entrada, fresca para os dias mais calorosos em que apresenta uma cor e um paladar bastante especial.
Ingredientes:
Alfaces, (portuguesa, americana e a vermelha)
Azeitonas temperadas com quadradinhos de queijo fresco em azeite e oregãos;
Pera média;
Geleia de laranja
Preparação:
Pique a alface grosseiramente no prato que vai utilizar para a entrada.
A meio disponha algumas azeitonas e queijo, regando com o próprio azeite.
Corte as pêras em gomos e disponha alguns na outra metade do prato.
Em cima das peras distribua a geleia de forma a criar uma cor agradável.
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