O Pitucho fez uma mini cirurgia e está de cama, tadinho. Eu, responsável pela cozinha sem outro remédio, fiz uma refeição super rápida, apenas acompanhada por um copo de DÃO da CDDSU - Confraria dos Degustadores Diários de Sumo de Uva. Como sempre, acrescento ingredientes ao meu gosto e altero a receita original, se bem que a pesquisar no google não havia nenhuma igual à outra.
Ingredientes:
Bacon cortado aos quadradinhos
1 Chouriço cortado às meias luas
1 lata cogumelos laminados
Margarina
3 dentes alho cortados
Queijo ralado
1 pacote de natas
Esparguete cozido
Manjericão e oregãos para polvilhar
Enquanto o esparguete cozia e o alho refogava na margarina, piquei o bacon e o chouriço. Acrescentei ao refogado. Também juntei os cogumelos. Enquanto refogavam este ingredientes, escorri o esparguete que já estava al dente e fui a correr dar uma beijoca no Pitucho. Voltei a correr para o fogão e juntei o pacote de natas ao refogado, como podem ver abaixo. Até deitava fumo!
Dei um gole de vinho, fiquei cheia de calores e fui a correr dar outra beijoca no Pitucho. Vim para baixo e juntei o esparguete ao refogado, depois de verificar o sal. Deixar ferver um bocadinho para tomar gosto e pus o esparguete já pronto na travessa. Dei um gole de vinho, polvilhei o esparguete com manjericão, oregãos e queijo ralado e aqui está! Pronto a ser deliciado.
Claro que o Pitucho como está muito doentinho, 1º. teve que comer uma canjinha. Só depois é que o deixei saborear a minha massa gostosa. E não é que ele até se esqueceu que tinha dores na coluna?!
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