Se preferir, pode ser de pomba, mas estes eram machos e não queremos
enganar ninguém!
INGREDIENTES:
2 Pombos;
1 Cebola;
1/2 colher (café) de caril;
Salsa;
50g de massinhas de letras ou pevide;
Sal q,b,
PREPARAÇÃO:
Arranje os pombos e coza-os na panela de pressão em água temperada com sal, juntamente com a cebola e o caril no mínimo 1 hora. Quando estiverem cozidos, retire-os assim como á cebola. Adicione a massa ao caldo rectifique os temperos e deixe ferver até cozer. Entretanto desosse os pombos, desfie a carne e junte ao caldo e no momento de servir polvilhe com salsa.
Em dias frios, chuvosos, nada como uma canjinha quentinha e cama! sonhar
com um camarão à Moçambique ou um cherne à lagareiro :D
