Como aproveitamento de sobras de frango de churrasco, decidimos fazer Tortilhas.
Para não serem sempre os mesmos a cozinhar, o Pitucho ensinou o Pupilo Carlitos a fazê-las e a virá-las na frigideira tipo panquecas voadoras.
Ingredientes:
O que sobrou do frango de churrasco do dia anterior;
1 Cebola média picada;
Cebolinho q.b.;
4 ovos;
Pimenta da terra picante q.b.;
salsa q.b.
Confeção:
Desfie o frango e reserve.
Numa tigela, junte os ovos, a cebola, salsa e o cebolinho picados, a pimenta e retifique de sal.
Mexa tudo muito bem, depois junte o frango e torne a mexer. Numa frigideira anti-aderente derreta um pouco de manteiga e ponha o preparado, depois é só apanhar o jeito para virar a tortilha.
O resultado foi este!
Cuidado que tem bolinha vermelha e
Não repita isto sem estar acompanhado de um adulto!
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