Para miúdos e graúdos
Dos 8 aos 80
Comam a minha lasanha com calma
Senão o colestoral a escala arrebenta, lol
Para quem aprecia, esta receita faz sucesso.
Ingredientes, para um tabuleiro igual ao da imagem:
1 kg carne moída
1 cebola média
4 dentes de alho
azeite qb
1 folha de louro
molho béchamel (comprado 2 embalagens, ou caseiro, que fiz 0,5l +/-)
2 frascos de molho de tomate da Guloso ou outra marca, que poderá ser Original+Pimentos ou Original + Bolonhesa, conforme o gosto
1/2 embalagem de massa de lasanha pronta a ir ao forno sem cozer
1 embalagem de queijo ralado, usei de S. Jorge
sal qb
pimenta a gosto
Preparação:
Num tacho colocar a carne moída e deixar cozinhar, mexendo de vez em quando para ela ficar solta.
Quando estiver bem cozinhada, colocar o azeite, a cebola bem picadinha e o alho, a folha de louro e pimenta e sal a gosto.
Deixar cozinhar mais um pouco e acrescentar os molhos de tomate. Retificar o sal e está pronto a dispor no tabuleiro, sendo 1º. uma camada de carne, molho béchamel, lasanha e acabando na carne. O queijo deixa-se para forrar a última camada, mas o resto vai-se intercalando com a carne e os outros ingredientes.
Vai ao forno até espetar um palito ou o garfo e sentir que a massa da lasanha está cozida.
Acompanhar com uma salada verde.
Sem comentários:
Enviar um comentário