Há algum tempo que ando para experimentar estes ovos que vi na Net, principalmente no Pinterest como sugestões para a Páscoa (www.pinterest.com).
Como encontrei um esconderijo cheio de ovos, que as atrevidas das nossas galinhas fizeram de surpresa para a Páscoa, pus mãos à obra.
Servem como entrada e são super simples de confecionar. É só usar e abusar da imaginação e do seus temperos preferidos.
Cozi os ovos, descasquei-os e parti a meio cada um deles, separando as gemas das claras.
Pus corante numa tigela com água e mergulhei as claras lá dentro, para ganharem esta cor.
As gemas, triturei-as no 1 2 3, juntei maionese suficiente para rechear as claras e temperei com mistura Margão de alho e salsa e mistura de pimentas moídas.
Para terminar, é só meter o recheio num saco de pasteleiro e encher as claras.
Diga lá que não fica bonito numa mesa de Páscoa?!
Todos gostaram e já ficou a sugestão de numa próxima se misturar nas gemas e na maionese mostarda picante... acho que vai ficar de morrer!
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