CARNE À NORUEGA

Outra boa forma de aproveitar pão. É fácil, não sai caro e dá para 6 pessoas à vontade.

INGREDIENTES:

Pão, do mais velho que tiver em casa (sem bolor) * já estava a ver que o Pitucho não avisava que era sem bolor... ufa!*

250 ml leite

350g de Carne de Vaca Moída

1 Chouriço Moído

3 ovos

maçã para enfeitar

sal q.b.

vinho branco q.b. (sempre um q.b. generoso para dar para um golinho)

CONFECÇÃO:

Ferva o leite e junte o pão desfarolado (*desfaquê??), mexa até criar uma papa e deixe arrefecer.

Num tabuleiro, juntar este preparado, a carne moída, o chouriço, os ovos, sal, um pouco de vinho branco. Misture tudo até ficar homogénio (*génio és tu Pitucho!lol) e enfeite com tiras de maçã.

Vai ao forno médio durante uma hora mais ou menos, tipo bolo que se vê que a massa já está enxuta. Entretanto frite uns ovos e umas batatas para acompanhar. Eu sirvo com um quadrado de carne e o ovo frito por cima.

Bom Apetite!