SALSICHA FRESCA GRELHADA EM CAMA DE ALHO FRANCÊS

E que tal uma receita rápida e saborosa?!
Ah pois é! Por esta não estava à espera!

Ingredientes:

2 covetes de salsichas frescas;

1 lata gr. de feijão branco;

4 fatias de pão de forma:

Alecrim q.b.;

Azeite q.b.;

Sal q.b.;

1 chávena de chá de maionese;

1/2 pacote de natas, dos pequenos;

1 alho francês;

4 dentes de alho seco.

Comece por enrolar a salsicha fresca e leve ao forno a grelhar.

Numa frigideira, salteie o alho francês com azeite e 4 dentes de alho seco, tudo laminado.

No 1 2 3 passe 4 fatias de pão de forma, alecrim, sal q.b. e azeite.

Depois ponha este preparado numa travessa e leve ao forno a torrar.

Quando o alho francês estiver bem salteado, junte o feijão branco (tirei a água do enlatado), as natas e a maionese e mexa tudo muito bem.

Quando as salsichas estiverem prontas, coloque-as em cima do preparado do alho francês com feijão e coloque o pão de forma ralado torrado, como as duas figuras abaixo.

Muito bom e rápido.
Acompanhei este prato inovador com um vinho Rosé bem fresquinho.

Espero que goste!

IMPERADOR NO FORNO EM SACO DE ESPECEARIAS

Aqui deixo mais uma ideia rápida de confecionar, um belíssimo Imperador no forno.

Ingredientes:
 

2 peixes Imperador;

2 pacotes da Knorr Sabores no Forno;

2 tomates maduros;

2 cebolas médias;

Sal q.b.



 

Confeção:

São apenas 4 os passos para conseguir preparar um prato de peixe como nunca comeu!

1 - Arranjar o peixe
2 - Colocar os ingredientes frescos em cada saco (juntei uma cebola cortada às rodelas finas e um tomate, sal q.b.) com o tempero Knorr Sabores no Forno
2 – Dobrar o lado aberto para fechar
3 – Colocar no forno a assar



Se não tem muito jeito para a cozinha, em apenas 30m pode fazer uma surpresa ao seu mais querido.



Acompanhei este prato com um bom vinho branco fresco alentejano de 13º.

Bom Apetite

TAPAS DE SALMÃO FUMADO COM ALCAPARRAS

 

Bem, esta é uma ideia rápida de uma entrada para impressionar os amigos.

 

 

 

 

 

Ingredientes:

 

Pão de alho;

200g de Salmão fumado;

1 frasco de 100g de Alcaparras;

Pimenta q.b.

 

Confecção:

 

levar o pão de alho ao forno até ficar estaladiço.

Após o pão ficar a gosto, colocar em cima deste, 1/2 fatia de Salmão algumas alcaparras e pimenta a gosto.

 

Rápido e muito bom.

 

Bom Apetite