MOUSSE DE CÔCO COM MOLHO DE MORANGOS

Nova experiência aprovada!

 

Lamberam os copos e já não foi necessário irem à máquina.

 

Se quiser uma sobremesa simples, fresca e barata, em que depois não precisa lavar a loiça, faça esta!

 

 

 

Ingredientes para 8 taças:

 

4 pacotes de natas

1 lata de leite condensado

1 lata de leite de côco

50 gr de côco ralado

Molho de morango da sua marca preferida

Morangos para decorar

 

Preparação:

 

Bater as natas até estarem bem durinhas, juntar o leite condensado  - não esquecendo de lamber a colher - e continuar a bater, juntar o leite de côco (não pus o conteúdo todo da lata, mas apenas a parte mais consistente) e bater mais um pouco para misturar bem. Por fim, juntar o côco ralado.

 

Coloquei umas 4 colheres na taça, molho de morango a gosto, depois enchi com mais mousse e foi ao frigorífico.

Na altura de servir, decorei com morangos e coloquei mais um pouquinho de molho de morango.

 

 

No fim, foi só voltar a arrumar as taças no loiçeiro ;)

 

DICA: às vezes antes dar mais uns cêntimos por natas que sabemos que vão ficar duras, do que comprar mais baratas e entrarmos em ataque de caspa porque elas não endurecem