LOMBO DE PORCO ASSADO COM BATATA

INGREDIENTES:

1 lombo de porco com 500g
 (qual 500g qual carapuça?! lol não liguem que o Pitucho tem a mania das medidas)

5 dentes de alho

louro

sal q.b.

1 chouriço de carne

vinho branco q.b.

azeite q.b.pimenta moída da terra

PREPARAÇÃO:

No 1 2 3, juntar os alhos, o sal, a pimenta moída e o louro.

Numa tigela, juntar estes ingredientes com azeite e vinho branco e fazer uma pasta.

Entretanto, no lombo de porco, fazer um orifício de forma a enfiar o chouriço no mesmo.

Barrar bem o lombo com a pasta, dispor num tabuleiro com batatas e levar ao forno a assar lentamente.

Depois de assado, cortar o lombo em fatias.

Et ici cela semble une bonne (????!!!!! what??), em Português: E cá está bom aspecto.

E perguntam-me: - E um bom acompanhamento?

- Um Pitucho à mesa a beber um
Vinho Alentejano de 13º (nota-se logo que é de 13º ou mais)

Até a Carol quis posar para a foto com a boca cheia de batata!

Bom apetite!

BANANA NO FORNO COM LEITE DE CÔCO

- O quê?! Banana de sobremesa?!, disseram os convidados...

- Olha-me este! vai-nos por a comer bananas! eheheheh...

Pois é! Engoliram a banana e estas palavras!

PREPARAÇÃO DAS BANANAS:

Corta-se a casca das bananas por baixo, de forma a se aguentarem direitas no tabuleiro e depois

faz-se um rasgo a meio das bananas, conforme as figuras acima.

Para o recheio:

Num prato fundo ou tigela, juntar canela q.b., manteiga q.b., e açúcar fino e fazer uma pasta.

DICA:

Derreta a manteiga no microondas...

Colocar o recheio dentro de cada banana, como a figura abaixo:

E vai ao forno a assar, não mais de 8 minutos.

Entretanto, prepare o molho:

Um chocolate Mars que vai ao lume num tachinho a derreter com um pacote de natas, mexendo sempre.

E assim que tirar as bananas do forno, espalhe molho por cima de cada uma, regue com leite de côco e está pronto a servir.

Vão ver, vai ser um sucesso, aliás foi um sucesso! e no fim a conversa já era outra:

- Só uma banana a cada um?!

- Uma banana com 100 grs... quero duas pá! Que mania com o peso das doses!

- Quero bananas!

- Só brindo se tiver mais bananas!

- Vais-te arrepender, da próxima vez faço 1 kg de bananas e vais comê-las todas sozinho!, diz o Pitucho.

- Isso sim, 1 kg de bananas é que é uma sobremesa de jeito!

- Ó mano acorda! Tens bananas?

- Queres uma aguardente?...

- Só se for de banana!

Ufa! já não se podia ouvir falar em bananas e alguém vai-se ver à rasca no próximo jantar...

Bom Apetite