LASANHA DE CARNE

Para miúdos e graúdos

 Dos 8 aos 80

Comam a minha lasanha com calma

 Senão o colestoral a escala arrebenta, lol

Para quem aprecia, esta receita faz sucesso.

Ingredientes, para um tabuleiro igual ao da imagem:

1 kg carne moída

1 cebola média

4 dentes de alho

azeite qb

1 folha de louro

molho béchamel (comprado 2 embalagens, ou caseiro, que fiz 0,5l +/-)

2 frascos de molho de tomate da Guloso ou outra marca, que poderá ser Original+Pimentos ou Original + Bolonhesa, conforme o gosto

1/2 embalagem de massa de lasanha pronta a ir ao forno sem cozer

1 embalagem de queijo ralado, usei de S. Jorge

sal qb

pimenta a gosto

 

Preparação:

Num tacho colocar a carne moída e deixar cozinhar, mexendo de vez em quando para ela ficar solta.

Quando estiver bem cozinhada, colocar o azeite, a cebola bem picadinha e o alho, a folha de louro e  pimenta e sal a gosto.

 

 

 

Deixar cozinhar mais um pouco e acrescentar os molhos de tomate. Retificar o sal e está pronto a dispor no tabuleiro, sendo 1º. uma camada de carne, molho béchamel, lasanha e acabando na carne. O queijo deixa-se para forrar a última camada, mas o resto vai-se intercalando com a carne e os outros ingredientes.

 

 

Vai ao forno até espetar um palito ou o garfo e sentir que a massa da lasanha está cozida.

 

 

 

Acompanhar com uma salada verde.