Este bolo faz as delícias de muita gente. Para quem não aprecia o tradicional bolo de Natal, esta é uma ótima opção.
Ingredientes para o bolo:
2 chávenas de farinha com fermento
1 chávena de açucar
1 lata de salada de fruta
2 ovos inteiros
1 chávena de açucar castanho
1 chávena de nozes picadas
Calda:
1 chávena de natas
1/2 colher de sopa de manteiga
1/2 chávena de açucar
raspa de limão ou aroma de baunilha
Leva-se ao lume a ferver e põe-se por cima do bolo assim que este sai do forno. A parte das nozes deve ficar virada para cima.
O Pitucho provou o bolo com alguma desconfiança, mas depois lambia os dedos e só gemia...
1 chávena de açucar castanho
1 chávena de nozes picadas
Misturam-se bem todos os ingredientes, menos o açucar castanho e as nozes, e põe-se numa forma bem untada. Por cima desta massa é que se coloca então as nozes picadas e o açucar castanho e vai ao forno.
Calda:
1 chávena de natas
1/2 colher de sopa de manteiga
1/2 chávena de açucar
raspa de limão ou aroma de baunilha
Leva-se ao lume a ferver e põe-se por cima do bolo assim que este sai do forno. A parte das nozes deve ficar virada para cima.
O Pitucho provou o bolo com alguma desconfiança, mas depois lambia os dedos e só gemia...
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